Schreiner Bioweingut

Wir, Gernot und Victoria Schreiner, haben das Weingut 2007 von Gernots Onkel, Johannes Schreiner, übernommen. Bereits im ersten Jahr haben wir die Gesamtfläche auf biologischen Weinbau umgestellt. Wir verstehen uns als ökosoziales Weingut. Dies bedeutet einerseits, dass wir unsere Weine biologisch produzieren, artenreiche Hecken kultiveiren, Bäume pflanzen, um wieder lebenswerten und zukunftsträchtigen Lebensraum für alle Bewohner und Bewohnerinnen in, am und über dem Boden zu schaffen. Unsere Hecken und Streuobstwiesen beschenken uns mit einer Vielfalt an Früchten und Kräutern, sodass wir auch Sirup und Marmeladen in kleineren oder größeren Mengen produzieren können. Handarbeit wird bei allen unseren Arbeitsschritten den Wein und die anderen Produkte betreffend groß geschrieben. Biologisch zu arbeiten ist für uns eine Lebenseinstellung und betrifft allumfassend und genussvoll unser gesamtes Leben.

Zusätzlich zu unseren eigenen Produkten, finden Sie in unserem Hofladen aber auch im Regional-Regel des Wohnateliers, Kunst- und Genusshandwerk von Produzent:innen aus dem Burgenland.

Vor vierzig Jahren haben Schweine und weit davor sogar Ochsen, Gänse und Hühner im Weingut gelebt. Um unseren Herzenstieren ein artgerechtes Leben zu ermöglichen, beekommen sie heutzutage aber bei uns im privaten, sehr weitläufigen Gartenparadies ein Zuhause. Unsere Gäste sind herzlich eingeladen, alle unsere Feder- und Fellfreunde besuchen zu kommen! Wir wohnen ganz in der Nähe vom Weingut.

Die Hühner werden gern gefüttert und einige von unseren verwöhnten Damen lassen sich auch streicheln, besonders Elizabeth und Tutti Frutti. Außerdem: Haben Sie schon einmal die Ohrscheiben eines Huhnes genauer inspiziert und was genau erzählen diese uns über dessen Eier? Unser Zwerg-Paduaner Prinzesschen ist hierfür unser Ohrscheibenmodel. Schauen wir gemeinsam genauer hin! Hühner sind großartig, wir leben mit sehr vielen verschiedenen Rassen zusammen, lernen wir sie gemeinsam näher kennen!

Unsere Holländer-Kaninchen Fluffy, Hoppelgalopp und Frieda werden gern gefüttert und gestreichelt. Die neugierige Katze Cookie und unser lustiger Golden Retriever Rüde Silas mischen immer gerne mit  wenn Besuch kommt, denn sie wollen selbstverständlich auch wichtig sein! Zustätzlich zu unseren Federtieren finden sich noch einige interessante Tiere in unseren Biotopen, gehen wir gemeinsam auf Entdeckungsreise!

Übrigens! Unser wunderschönes Städtchen Rust ist berühmt für seine Störche! Diese können Sie in Rust ganzjährig beobachten. Im Frühling kommen Sie reich an der Zahl in unsere kleine Storchenstadt. Vom Wohnatelier aus können Sie im Frühsommer mehrmals täglich die Fütterung der Jungstörche im gegenüberliegenden Storchennest beobachten. Es bleiben aber auch das ganze Jahr über Störche in Rust bzw. in der Storchenstation. Vogelfreundinnen und -freunde kommen über alle Maßen auf ihre Kosten, erfreuen wir uns hier am Neusiedlersee doch an einer schillernden Vogelwelt!